「パハール岩塩」とは、約6億年の長い年月を経て化石となり

天然の岩塩の山として大地に埋まっています。

世界最大級とも言われる岩塩鉱脈から、特にピンク色の濃い岩塩を採掘し、

ミネラル豊富なものを「パハール岩塩」として日本へお届けしています。

掘り出して砕いたまま、再生加工は一切行っておりません。

岩塩の特徴

稀少なパハール岩塩、洞窟の中一面ピンク色の鉱山から掘り出した岩塩の中で、

特に濃い、美しいピンク色の部分を「パハール岩塩」として商品化。

色が薄すぎても、紫がかった濃い色もパハール岩塩には適しません。

（薄すぎるものはナトリウムが多く塩辛く、紫がかったものは食用に適さないため）

基準をみたしたものだけが「パハール岩塩」として商品化されるのです。


美味しさと安心を食卓へ