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国内産上新粉
国内産特別栽培米のうるち米だけを粉にした
きめの細かい上新粉です。
特別栽培国内産のうるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。農薬・化学肥料は使用せずに栽培した特別栽培うるち米を使用しております。
◆上新粉とは?
精白したうるち米を水に浸けた後、粉砕して乾燥させた米粉のことです。米粉は新粉とも呼ばれ、粒子の粗いのが並新粉、細かいのが上新粉、特に細かいのが上用粉と呼ばれます。上新粉は主に和菓子材料として、かしわ餅、お団子、焼せんべいなどに用いられます。
【原材料】
うるち米（国内産）
【ご利用方法】
◆団子、かしわ餅、天ぷらの衣、ムニエルにお使いください。
◆ 揚げ物、唐揚げ粉などとしてお料理にもお使いいただけます。ベタッとならずカラッと揚り、サクサクになります。
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| モデル名 |
350g |
| 販売価格 |
399円
( 消費税込・送料別・手数料別 ) |
| 生産地 |
国内産特別栽培米 |
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